Pastel: pintura ejecutada sobre papel con lápices blandos, pastosos y de colores variados. El término pastel se deriva de la pasta que se forma al mezclar los pigmentos en polvo con goma o resinade con lo que se fabrican unas barras que permiten pintar y dibujar con ellas; las superficies más comunes para su uso son el papel, cartón o lienzo. Su uso fue muy corriente a partir del siglo XVIII.