La Arroba es una antigua unidad de masa y de volumen usada en España e Hispanoamérica.

Como medida de masa, la arroba equivale generalmente a la cuarta parte del quintal, lo que supone 25 libras ó 11,5023 kilogramos. No obstante este valor no es uniforme en todas las zonas donde esta medida ha sido utilizada, y así, por ejemplo, en Aragón la arroba equivale a 36 libras ó 16,346 kilogramos, y en Brasil, donde se utiliza para pesar el ganado vacuno, equivale a unos 15 kg. En la actualidad y para determinados productos sigue usándose por ejemplo en la Comunidad Valenciana se usa para medir la masa (peso) de naranjas en las transacciones entre los agricultores e intermediarios, asignándole un valor cercano a los 13 kilogramos.

Como medida de volumen, la arroba es utilizada para medir líquidos variando su valor dependiendo no sólo de las zonas, sino también del propio líquido medido. Así si el líquido cuantificado es el aceite la arroba equivale a 12,563 litros, mientras que si se trata de medir vino su equivalencia es de 16,133 litros. Todavía hoy en muchas comunidades de España sobre todo en el medio rural, sigue usándose la arroba como media para el vino.

Esta medida de capacidad en algunas comarcas se le denominaba cántara y equivalía a 8 azumbres o lo que es lo mismo 16,133 litros.